五節句をマスターする 和モダンテーブルコーディネート講座 vol.1  

  • 2017.02.22 Wednesday
  • 16:58

   

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輝和美倶楽部の、「五節句をマスターする
和モダンテーブルコーディネート」講座に参加しましたスマイル
5回連続講座の2回目、桃の節句編です。

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講師は、茨木クッキングスタジオ
フードコーディネーターとティーコーディネーターを
されている、川村みちのさん。

1時間の講座ですが、内容が濃くて
盛りだくさんだったので、2回に分けてご報告しますウィンク

紅茶に精通されている川村先生がまず教えてくれたのが、
桃の節句のパーティーにぴったりなウェルカムドリンク。

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材料は、桃ジャム、桃ジュース、そして日本茶。

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ポイントは、
クラブ日本茶は熱湯で淹れて甘みと苦み、渋みを出す
クラブ桃ジュースは加糖タイプの果汁100%を使う
クラブ良く冷やしてお出しする

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日本茶と桃が、こんなに合うと思わなかった〜赤ハート
ほんのり感じるお茶の渋みが、桃の香りと甘味を
高めています上向き矢印 おいしいっ目がハート

ゆっくり味わった後、タイトルにある
「五節句」についてお勉強。恥ずかしながら、
節句というと、3月3日の桃の節句と、
5月5日の端午の節句くらいしか思い浮かばなくて…。

節句の原点は、中国の考え方。
1から9のうち、奇数が「陽」、偶数が「陰」で、
偶数より奇数を尊んでいました。
そのため、「月」と「日」に奇数が重なる日は
「気」が強すぎるとし、人を襲う邪悪なものを
祓う行事が五節句になったんだとか。

日本にこの考え方が伝来したのが奈良時代。
日本古来の農耕儀礼などと一緒になり、
独自の5つの節句行事に発展。
人日 1月7日
上巳 3月3日
端午 5月5日
七夕 7月7日
重用 9月9日

一番上の人日の節句だけぞろ目じゃない…!?
1月1日の元旦は、年初を祝う行事が多いので
特別な扱いになり、七草がゆを食べる7日が
五節句の1つになったとか。

中国で行われていた、厄災を祓うために
川に入って清める禊。
日本の、紙や草で作った「ひながた」に
自分の災厄を託し、水辺に流す習わし。
これが合わさったのが上巳の節句。
この時期に桃が咲き、桃は邪気を払うと
考えられていたこともあり、別名
「桃の節句」となりました。
また、「百」を「もも」と読むことから、
「桃」とかけて長寿を願う行事になったそうです。
桃の節句=ひな祭り=女の子の節句と
思っていましたが、元々は違うんですね。

勉強になるなぁ上向き矢印
学生の時は海外にばかり興味があったので、
その時聞いても頭に残らなかっただろうけれど、
大人になって、一周回って日本の伝統文化に
興味を持つようになったからこそ楽しく学べる…。
学びたい時が学び時、そんな時にぴったりなのが
輝和美倶楽部の和のお稽古。

上巳の節句を英語で「the Doll's Festival」と
言ったりしますが、現代のひな祭りには
雛人形が欠かせません。
雛人形は、邪気を払うための「ひながた」と、
平安時代の書物に出てくる手遊びの紙人形「ひいな」、
おままごと「雛あそび」が結びついたもの。
ここから男女一対の紙人形が生まれ、
立雛の原型になったそうです。

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続いて、時代ごとの雛人形を、タブレットの画像で確認。
時代を映したその姿、それぞれ気品があって素敵きらきら

関東圏にしか住んだことのない私は、
日本全国この雛飾りだと思っていたけれど…

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関西の雛飾りは御殿付き。
竈などの台所用品も揃ってドールハウスみたいダブルハート

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静岡県稲取地方の吊るし雛の展示。

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飾りだけではなく、お内裏様とお雛様の
並べ方も東西では違うんです。

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この写真の並べ方は、京都式。
日本古来の考え方「左上位(左側の方が位が高い)」に
則って、人形側から見て左側に男雛を並べます。
対して東京では、(人形側から見て)右に男雛、
左に女雛を置きます。
これは、昭和天皇の即位式で右上位のプロトコル
(国際儀礼、世界基準のマナー)に倣い、
それを東京のが人形業界が真似したのが始まり。

和紙のテキストは保存版です!

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連続講座の1回目から出たかったな〜。
でも各講座はそれぞれ完結なので、
次からでも大丈夫うっしっし
次回は4月26日(水)19:00〜、
端午の節句編です。

テーブルコーディネートって、
女性の楽しみと思われるかもしれないけれど、
講座では男性受けしそうな歴史なども
教えてくれるので男女問わずおすすめ王冠
しかも先生が面白いうえに美人きらきら
本当に本当に心華やぐ時間を
過ごすことができました。
続きはまた次回 ウィンクバイバイ

輝和美倶楽部とは…日本の文化を楽しみ、
体験できる場(クラブハウス)として
設立されました。
国際社会の中で日本人として恥ずかしくない
最低限の教養を身につけられる講座や
イベントが開催されています。
「日本一敷居の低い和のお稽古」
がコンセプト王冠
現在入会金は不要です。
会員は、お稽古料金が2割程度
割引されます。ご興味がある方は
入会されてみてくださいウィンク
HP http://kiwabi.club/
Facebookページはこちら

江戸楽3月号に輝和美倶楽部
紹介されていますきらきら

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