企画の裏側で。“和酒”を知る、日本を知る、和酒とおもてなしの極意を愉しむ夕べ

  • 2017.05.08 Monday
  • 11:22

JUGEMテーマ:お酒

6月17日(土)に開催予定の

 

“和酒”を知る、日本を知る、和酒とおもてなしの極意を愉しむ夕べ

 

のイベントの打ち合わせのために、グランティオスホテルバー別邸にお邪魔をしに行きました。

ホテルなのに、自動扉の先には、囲炉裏が。

 

 

なんということでしょう。これイミテーション?とニコニコ笑顔で近づいてきた支配人が、

ここで、お茶を入れることもできるんですよ。と。

ほ、本物の電源なの????

ちょっと素敵な空間です。

(この空間も使った今度はお茶のイベントも検討してみようかと思案中…、テーマは、、医食同源でしょ。やっぱり。^^)

 

イベントに使わせていただく会場は二回のバー。

外からのアプローチも可能で、風情たっぷり。

 

 

レストランではオーナーとレストランの責任者と唎酒師でもあるスタッフの方が笑顔でお出迎えしてくださりました。

 

 

ホテルの方のアットホームなお出迎えで、すこし和やかムードになりました。

そして、席について、さあ、イベント内容について議論がはじまり、、、

ああでもない、こうでもない、、、とクオリティーにこだわる両者のとてもいいアイディアと議論がたくさん出てきました。

 

 

私たちの白熱議論は、板さんのお昼休みをも侵食し、板さんたちは、私たちの騒音にも御構い無しで、お休みを取られていましたが、私たちは、食べ物、飲み物、旬、日時、テーマ、、、、もう話すことがいっぱいあり。。。

 

 

議論も終盤になり、やっとこれでいけそうですね!と安堵していたところに、とんでもないサプライズが。

 

びっくり。私のお誕生日にと。こそっとどなたかが、お花を買いに行ってくださって、プレゼント。

もう、今まで議論したことが全部吹っ飛んでしまいそうになりました。^^

 

下町情緒が残る大森駅駅前の和モダンホテルで、年4回和酒イベントを開催します。

旬の食材、和酒とのマリアージュを楽しみます。

和酒は、日本酒、日本ワイン、日本ウイスキー、日本の焼酎です。

どれもこれもバリエーション豊富で飽きがこない。

日本のおもてなしを和酒で堪能してみませんか?

 

6月17日のイベントのお申し込みはこちら⇨http://kiwabi.club/?p=2619

 

たくさんの方の気軽なご参加をお待ちしております!

 

 

 

 

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