抹茶の品種飲み比べ講座

  • 2017.09.28 Thursday
  • 18:48

JUGEMテーマ:お茶

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毎月第4水曜日は

輝和美倶楽部の和のお稽古事の日

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抹茶の品種飲み比べ講座に参加しました

講師は、日本茶インストラクターの
三木雄貴秀先生。

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日本茶を始め、陰陽五行や風水、天体観測などにも
造詣が深く、とても面白い経歴をお持ちの先生です。

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4種類の抹茶の飲み比べとご案内していましたが、
前日に「5種類に増えます」と先生からのメッセージが。

楽しみ早く飲んでみたい気持ちを押さえて
まずはお勉強。これが輝和美スタイル。

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知識の差こそあれ、
抹茶は茶道をやる方だけでなく
一般的に広く知られています。
その歴史ってどうなっているのでしょう
密教と絡めてレクチャー。

実はこの講座、数日で満席になってしまったのですが、
会場は広くても席数は増やさず定員は8名。

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同じテーブルを囲み、一体感を持った講座になるように、
ご友人同士で参加された方もおひとりで参加された方も
気軽に話ができる、「倶楽部」らしい近い距離感になるように
という倶楽部主宰の思いが込められております。

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茶道のお稽古ではブレンド抹茶が一般的。
煎茶は茶葉や産地で選んで飲むことはあっても、
抹茶はなかなかない…
新しい楽しみ方を教えてもらいました

5種類の抹茶の香りを嗅ぎ、印象を評価表にメモします。

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どのカップにどの品種が入っているかは
最後まで分からないブラインドテイスティングです。

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お茶は1つずつ配られましたが、
皆様、都度すべてを飲み切らずに、
全部揃ってから飲み比べをしていらっしゃいました。
そしてまた印象を評価表にメモ。

品種公開の前に、自分が一番好きだと思った番号と
その理由を発表。圧倒的に1つの品種に人気がありました。
面白いな〜

今回すぐに満席になってしまったため、
次回のお稽古日10月25日(水)19:20〜も
同じ講座の開催が決定いたしました。
飲む順番で好みや味の感じ方に差があるのかな
先生に飲む順番の変更をお願いしてみました。

講座に出ると、希望者の方は

輝和美ジャパンアカデミー認定の
抹茶ナビゲーターの資格が取れます。
大人の教養と知識を高め、
日々の生活をもっと楽しみませんか
 

輝和美倶楽部とは…日本の文化を楽しみ、
体験できる場(クラブハウス)として
設立されました。
国際社会の中で日本人として恥ずかしくない
最低限の教養を身につけられる講座や
イベントが開催されています。
年会費、入会金がありますが、
初めての方は講座料金のみです。
まずは講座を体験し、
ご納得いただいたうえで
ご入会いただければと思います。
また、「特別企画」に参加すると、
年会費、入会金が無料になる特典が
あるのでそちらもお見逃しなく
東京で和の習い事をするなら輝和美倶楽部です
HP
http://kiwabi.club/
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